La linea di cutter professionali da tavolo di Robot Coupe è stata progettata per la realizzazione di triti, ripieni fini, omogeneizzati, mousse, frantumazioni e impasti in maniera semplice e veloce. La qualità del prodotto finito è eccezionale anche dopo pochi minuti di lavorazione e risulta ottima anche per preparazioni che richiedono tempi più lunghi.


Prestazioni: modelli ideati per la realizzazione di triti, ripieni fini, omogeneizzati, mousse, frantumazioni e impasti. Solamente in qualche minuto la qualità del prodotto finito è eccezionale anche per le preparazioni più lunghe. La velocità di 3 000 giri/min è raccomandata per le mousse e i ripieni fini.
Precisione: comando “pulse” che permette di lavorare a impulsi per una più grande precisione nel taglio. Alcuni modelli della gamma sono dotati di una variazione della velocità per una maggiore flessibilità di utilizzo e per un più gran numero di preparazioni possibili.
Potenza e durata: motore asincrono potente per un uso intensivo e per una estrema affidabilità e longevità.
Numero di coperti: da 10 a 100
Destinato a: Trattorie, Gastronomie, Piccole/medie comunità, Ristoranti, Pasticcerie

Il cutter Robot Coupe R 2 Vasca 2.9 lt è ideale per la preparazione di triti, granelle, salse e per la lavorazione in genere di piccole quantità di prodotto. Caratteristiche principali:

• Capacità vasca 2,9 litri
• Blocco motore in policarbonato
• Vasca inox con impugnatura
• Coperchio in policarbonato
• Foro per aggiunta ingredienti
• Velocità 1500 rpm
• Motore asincrono
• Incluso coltello liscio