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60.73.798 2/3 GN (325 × 354 mm)60.70.943 1/1 GN (325 × 530 mm)60.71.237 Formato pasticceria 400 × 600 mm
Pala FORATA per lo scarico del prodotto mantenendo il liquido all'interno del vostro iVarioPro. Ideale per scaricare e porzionare grandi quantità di cibo in modo facile e sicuro. Leggera, resistente agli urti, ai graffi e alle temperature fino a 250 °C.
6035.1015 Capacità 4 pz., peso max 1300 g, 1/2 GN (325 × 265 mm)6035.1016 Capacità 6 pz., peso max 1800 g, 1/1 GN (325 × 530 mm)6035.1006 Capacità 8 pz., peso max 1300 g, 1/1 GN (325 × 530 mm)6035.1010 Capacità 10 pz., peso max 950 g, 1/1 GN (325 × 530 mm)6035.1009 Superspike per anatre, capacità 8 pz., peso max 2200 g, 1/1 GN (325 × 530 mm)
Affumicatore con alimentatore, supporto alimentatore e cavi di collegamento. Integrazione e controllo tramite i percorsidi cottura intelligenti di iCombi Pro (non per XS 6-2/3) via USB. Si utilizza in tutti i modelli di iCombi Pro, iCombi Classic,SelfCookingCenter, CombiMaster Plus e CombiMaster.Collegamento elettrico 90 - 240 V, 50/60 Hz, 150 W
Ideata per girare e prelevare gli alimenti da iVario in modo semplice ed ergonomico. Disponibile in: 60.71.643 Spatola 25, larghezza 250 mm 60.77.042 Spatola 33, larghezza 330 mm
Mestolo speciale per iVarioPro L e XL. Per incorporare e mescolare gli alimenti fino a una temperatura di 120 °C.
Spiedi in acciaio inox e appositi supporti per preparare carne e pollame in pezzi, pesci interi o filetti. Estremamenterobusto in quanto prodotto con acciaio inox di qualità. Si lava facilmente in lavastoviglie. Verificare i formati disponibili, CHIAMARE per evitare errori.
60.76.316 Sensore termico Sous Vide per apparecchi da tavolo e da pavimento60.76.317 1 sensore termico esterno per apparecchi da tavolo60.76.876 Set di estensione per sensore termico USB
PER ICOMBIPRO Ausilio di posizionamento per sensore termicoSemplifica il corretto posizionamento del sensore termico in prodotti liquidi, morbidi o molto piccoli. Il supporto diposizionamento può essere fissato a carrelli portateglie e telai appesi.Mod. 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1, 20-1/1 e 20-2/1
Kit 6 spugne per la puliziaPer pulire la vasca in modo rapido ed efficace.
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