BLIXER® associano in un unico apparecchio le qualità di due apparecchi: il cutter e il frullatore/mixer. Questa combinazione permette di realizzare menu a consistenza modificata (antipasti, piatti principali, dessert) nel campo della salute.

Grazie alla loro grande capacità, al loro coperchio con braccio raschiatore e con guarnizione stagna, queste macchine permettono di realizzare con estrema facilità tutti i lavori di emulsione.
Sono dotati di un coperchio estremamente sicuro e di un freno motore che impedisce di accedere ai coltelli durante il funzionamento per un utilizzo in totale sicurezza.
Tutte le componenti a contatto con gli alimenti sono facilmente smontabili per soddisfare le norme d'igiene più severe.
Particolarmente adatti per l'utilizzo nelle pasticcerie, ristoranti, ospedali, case di riposo e asili nido.


CARATTERISTICHE PRINCIPALI BLIXER®2:

• Coperchio in policarbonato trasparente con grande visibilità per un facile controllo delle preparazioni in via di realizzazione.
• Pala raschiatrice per vasca e coperchio costruito in due pezzi, facile da smontare e pulire.
• Vasca in acciaio inox spazzolato da 2,9 litri con impugnatura.
• Coltello dentato fine compreso nel prezzo con cappuccio smontabile per la pulizia.
• Una velocità da 3000 giri/min.
• Motore asincrono.
• Comando ad impulsi.